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导读
新年一过，餐饮大牌们就开始搞事情！
星巴克居然开餐厅了！
全国首家就在上海徐汇！
餐厅里能不仅仅有小吃甜点
而是有酒有肉还有早晚套餐！
这家星巴克的“意大利餐厅”
实在是令人好奇啊！
走！快跟着纪元君探究一下~
魔都吃货小分队
全国首家“星巴克餐厅”
一般在星巴克只能喝咖啡吃甜点，
而全国首家星巴克的臻选咖啡·烘焙坊
却是一家有上百种意式美食的“餐厅”。
从早餐、午餐、下午茶、
晚餐到特调酒饮，
你能想到的通通都有！
实在是好奇，星巴克餐厅里的
食物会不会都是咖啡味儿的啊
魔都吃货小分队
一进入通透敞亮的门店，
就能发现与众不同的三大吧台，
咖啡、焙烤餐饮与意式餐前小酌
每个区域的划分都十分清楚
又全方位完美融合
循着食物的香气，
直奔焙意之（Princi）吧台。
饱满丰富的意式焙烤美食
排得满满当当，看得人垂涎欲滴。
每天在店内新鲜手工制作和焙烤，
确保所有食材的新鲜和高品质。
来自意大利的味道
为了让大家吃到纯正的意大利味道，
店里有超过60种意大利进口的核心食材。
魔都吃货小分队
而其他所需的辅材都是Princi的创始人
在本地市场挑选的
最符合意大利口味的原材料。
早上9:00-11:00是早餐时间，
早餐提供拼盘，标配可颂+咖啡，还有现做焗蛋。
店里所有出品的可颂都是mini版，
一共草莓果酱、榛子果酱、扁桃仁、
巧克力四个口味。
魔都吃货小分队
既然是烘焙坊，
自然少不了现场制作面包。
0.5厘米的可颂内，包含绵密细腻的25个层次，
超级酥脆有空气感！重点是
可颂等常规类欧包是全天候供应的，售完即止哦~
其他星巴克的门店都没有卖~
魔都吃货小分队
每天11:00-14:00售卖，
有好几款可以选：
松子青酱意面沙拉、鸡肉洋蓟沙拉、
烤南瓜西葫芦、茄子沙拉和配餐沙拉。
魔都吃货小分队
沙拉轻食用蔬菜、水果、
谷物坚果、奶酪等做搭配，
好吃有营养，每当抵抗不了欧包诱惑时
六六都会点上一大份沙拉
怎么吃都不会胖！还管饱~
臻选下午茶
14:00之后提供下午茶。
下午茶蛋糕有6种可选！
魔都吃货小分队
当日限定是
经典意式提拉米苏、覆盆子芝士蛋糕、
巧克力熔岩泡芙和伯勒莫托青柠挞，
价格从58元-88元/块不等。
强烈推荐这款覆盆子芝士蛋糕
初入口是覆盆子果酱的酸甜，
紧接着是浓郁的芝士味道。
一不小心就会忍不住一口一口把它吃完！
餐前Aperitivo
16:00开始happyhour畅饮小食时光
——吃货们可以点一杯开胃酒搭配不限量小食。
魔都吃货小分队
这是意大利人最钟情的餐前小酌时光
——Aperitivo概念，此次也被首度引入中国。
Aperitivo其实是意大利人的习惯，
晚餐前会小酌一杯，结束一天的工作，
也为了晚餐开胃，可以畅享
迷你披萨、青橄榄、薄脆等焙烤小食。
独享餐前小酌时光，
餐前、餐后、特调鸡尾酒一应俱全。
与家人朋友们一同分享美酒佳酿
所营造的轻松氛围和从视觉、
嗅觉到味觉的全方位意大利美食盛宴。
店内的特调学派吧台也是亮点。
其以极具创意巧思的特调鸡尾酒
为顾客在享受咖啡醇香之余带来另一种全新选择。
除了5款餐前餐后酒，
也有一些学院派的特调，
葡萄酒和精酿啤酒也能在新店喝到。
咖啡依然是主场
虽说是“意大利餐厅”
但是星爸爸的咖啡依然还是最吸引我们的
臻选店的咖啡的部分依然不会差~
这家餐厅对于星巴克的忠实粉丝还是很有吸引力的，终于可以正大光明的在星巴克待上一天了，如果每张桌子下面都有充电口的话那就完美了！
对于我们餐饮业而言，每个餐饮品牌这几年都在不断的去探索自己的边界，就像《流浪地球》一样去探索更加陌生不熟悉自己以前没有做过的边界，不管是星巴克还是海底捞都在延伸自己的餐饮触角，都在想办法扩宽自己的餐饮视野从而找到新的利润增长点！
餐饮行业变得越来越没有边界了，各个品类之间的区别也在快速的消失与不断融合中，再做好自己本身的特长之下去扩张自己的新领域会成为以后餐饮行业的新趋势！
文中图片来源：魔都吃货小分队
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