五星级大酒店里汇集了各式顶端餐厅，有的甚至是米其林大厨坐阵。无论是环境食材、调味、口味还是烹饪手法都令人“心向往之”。
但这些五星级酒店动辄好几个零的人均消费，很是令很多人“望洋兴叹”。还有这么一群人，到五星级酒店消费，打开中英日法文混合的菜单，一头雾水，不知如何点菜。
实际上，这些五星级大酒店的高级餐厅，并没有你想象中那么高不可攀，只要你足够了解它们，就可以亲密接触，时时相约。
要知道，奢华酒店餐厅的高级晚宴的确价格不菲，但是他们也常常推出一些套餐，价格只比你平时的消费高出一点点，甚至相差无几。
当然，想要吃到他们性价比高的套餐，还是需要一些秘笈的。
1.一般来说，酒店餐厅的晚餐价位很少有优惠，因为商务宴请和正式约会都集中在这个时段，性价比套餐基本安排在午间、周末或者深夜，方便周边写字楼的白领们，或者周末家庭聚餐。
2.五星级酒店餐厅的最大优势就是食材放心，尤其是海鲜和肉类，而且都有出处。作为套餐中的菜品，其食材也许不是最顶级的，但也往往有惊喜，比如澳洲和牛，鹿儿岛金枪鱼等。
3.顶级大厨打造的菜品品质和口味绝对没有错，尤其是面包、甜品和调味品。粤式点心也是亮点，香港有的米其林粤餐厅中午只提供点心套餐，比晚餐还难订位，甚至要提前三个月。
4.套餐省去了美食小白们点菜的烦恼，同时也提供学习机会，当你有一天有重要约会时，需要请人吃大餐时，点菜不会露怯。
5.闺蜜之间，工作伙伴不妨午间约在酒店餐厅，无论AA还是请客，价格都不会令人尴尬，而且环境好，品质优，最适合聊天、谈事。
秘笈是有了，但是北京有哪些五星级酒店的大餐是可供参考和攻略的呢？今天推荐的5家高端酒店的高性价比套餐，价格比起其人均消费基本上要便宜一半以上。
单法式甜品就赚大了
王府半岛酒店Jing餐厅
在帅哥大厨朱利安JulienCadiou主理的Jing餐厅，可以吃到灵感源自“大地与海洋”的创意法餐，这位大厨曾经在巴黎多家米其林星级餐厅工作，他的招牌酱料是独家秘制的罗勒橄榄油混合亚洲酱料。
不差钱的人士在此最高级的享受，当然是点一杯珍稀款的库克香槟，然后细品龙虾贝壳粉——据说这道菜需要16小时的精心准备，金枪鱼牛肉挞完美呈现了大地与海洋的结合。
不过，性价比更高的吃法，是点一套四道或者三道“朴素”商务套餐，包括特色田园蔬菜沙拉、蘑菇汤配炒墨鱼仔，主菜是照烧三文鱼或者香烤散养鸡腿，如果是闺蜜结伴还可以一人点一份，分享品尝。三文鱼和鸡肉正是“大地与海洋”食材的代表，也正是大厨朱利安的“拿手好戏”，滋味绝佳！
最后的午餐甜品车也是味蕾享受的“高潮”！包括蓝莓椰子蛋糕、开心果覆盆子蛋糕以及用法芙娜巧克力制作的各种甜品，都由法国行*饼房厨师张莫瑞德出品。知道半岛酒店的下午茶多么有名吧，能在套餐里能吃到这些法式甜品，真是赚大了！
另外，别忘了试试这里的乡村面包，用全麦和黑麦，经过手工苹果酵母发酵六个月以上，天然酵母与小麦混合的香味，难以形容。
京之“朴素”商务套餐
4道套餐：元起/位
3道套餐：元起/位(开胃菜或热汤)
供应时间：周一至周日午间
亮点：帅哥大厨、法式甜品
周边写字楼小姐姐们的小秘密
北京华尔道夫酒店紫金阁
说到酒店里的粤菜中餐厅，总让人有点“望而生畏”，觉得那是老板们才去得起的地方。北京华尔道夫酒店的紫金阁酒就是一个华丽的所在，这里的酒窖藏有种世界红酒，筷子是紫檀木的，餐具也是由法国LEGLE瓷器特别定制的。
不过周边写字楼的漂亮小姐姐们都有一个小秘密，就是中午来紫金阁吃性价比超高的粤式点心套餐。共有38种蒸点、煎炸点，还有特色小菜、例汤、小炒、粥粉面饭、烤点、肠粉及甜品等，吃到减肥计划完败，就问你划不划算？
一家粤餐厅的最高境界，不是那些横菜，而是看似普通的粤式小点。这就是为什么香港那些米其林大厨的招牌菜往往就是一道鲍鱼小点。
紫金阁有几道点心就是经典粤式点心，也是点心厨师长的“绝技”。比如鲜虾金鱼饺，入口清香、爽口弹牙；玫瑰花卷，一口咬下去，温润的豆沙混合了新鲜玫瑰特有的香气；外型惟妙惟肖的煎炸胡萝卜，里面是搭配了咸蛋*的细腻奶*流沙。
此外，紫金阁的中式甜品，一直是食客的心头爱。吃完点心，别忘了，来一份杨枝甘露冰激凌；而椰香小白兔，椰汁和鲜牛奶的组合，在点心师傅的手下成为一个个圆润可爱的小白兔，实在太可爱。
时尚粤享点心午套餐
价位：元起
供应时间：周一至周五午间，中午供应
亮点：粤式点心、杨枝甘露冰激凌
和牛鹅肝汉堡与幸福午夜食堂
北京瑰丽酒店怡庭
怡庭是很多城中潮人的挚爱，它是北京瑰丽酒店的招牌法餐厅，主打经典法餐，主厨JarrodVerbiak曾师从颇具传奇色彩的法国名厨DanielBoulud，招牌菜包括扒鸡排、脆皮五花肉、和牛牛排、手工奶酪拼盘、新鲜生蚝等。
这里午间推出的两道式及三道式的套餐，真是高级法餐中的“性价比”良心！你可以吃到清新地道的头盘——白豆浓汤、芝麻菜沙拉以及法国风干巴约纳火腿等，经典高级的主菜——牛油果酱吐司、扒香辣鲜虾，慢烤大西洋鳕鱼以及烘烤小羊腿等。
如果在这里就餐，就此打住，那就可惜了，老饕们会再添60元，加一款招牌和牛汉堡，搭配香煎鹅肝、黑松露蛋*酱、孔泰奶酪、薯条等。食材不必说了，澳洲和牛，大理石花纹明显，又称“雪花肉”，而鹅肝则与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。和牛肉质鲜嫩多汁，鹅肝口感浓郁细腻，盖上伯爵奶酪，夹在散发着烘烤香味的面包中间，一口咬下去，真是幸福的午后时光。
最后的甜品，法式焦糖香草布丁和焦糖榛子拿破仑根本就是巴黎的味道啊！
酒店赤火锅餐厅也是很多人的心头好，这里摩登、干净、食材新鲜，还有各种自酿啤酒、创意鸡尾酒、日本清酒及葡萄酒等。
食材实在是太高大上了，澳洲龙虾、加拿大象拔蚌、大连鲜鲍鱼仔、澳洲和牛M9+、加拿大去骨牛小排等。更重要的是，“赤”还位列“午夜食堂”名单的首席——因为，每晚10点后，推出午夜无限量套餐，温暖了多少加班人的心！
午市套餐
2道套餐：元
3道套餐：元
供应时间：周一至周六11:30a.m.-2:30p.m.
亮点：和牛汉堡
深夜食堂畅享套餐
价位：元任点任食
供应时间：每日晚10点至凌晨1点
吃饱最新鲜的秋季海物
国贸大饭店滩万日餐厅
滩万日本料理可是大名鼎鼎，起源于大阪，已有年的历史，深受*商名流喜爱。北京这家更是滩万集团在北京的唯一一家餐厅，主厨唐泽宏明已从业30多年，主打原汁原味的正宗怀石料理，价格当然也不含糊。
所谓怀石料理，是日本三大料理之一，菜品极为丰富，包括开胃菜、小菜、煮物、鱼生、烤物、主食、甜品等，并将季节、食材的朴素美学发挥到极致，被形容为“将大自然的精髓通过食物传达的艺术”。主厨唐泽宏明自然也格外注重时令与新鲜，而且主张让食材回归主角，通过简单调味来突出食材的美味。
全套怀石料理人均消费动辄上千，可能令你“望洋兴叹”，但是最近推出的周末午餐自助餐，价格几乎只有均价的1/5，绝对感动到让人热泪盈眶。这里共有十大品类，包括开胃菜、沙拉、各类寿司、刺身、烧物、煮物、铁板烧、炸物、主食和甜品等。虽不是怀石料理，但滩万“出品”，食材自然又丰富又新鲜，是其他普通自助日料不能比的。
秋风渐起，海物肥，这里的金枪鱼、三文鱼、*狮鱼、海鳗等多种寿司及刺身，是秋日里最好的风味。另外，推荐品尝烤三文鱼、炖澳洲牛肉等各式人气日料。
周末午餐自助餐
价位：成人元/位，儿童88元/位
（另加元即可享受无限量清酒和红白葡萄酒）
供应时间：周六、周日中午
亮点：日本鹿儿岛金枪鱼
纯正的意大利生活
北京宝格丽酒店IlRistorante餐厅
自从开业，这里便是北京炙手可热的“打卡”圣地。环境优雅，无论是BarovierToso的定制款MuranoSalviati水晶吊灯，还是宝格丽精致银器以及手工切割MuranoSalviati水晶杯,都令你感觉自己就是罗马假日里的公主。而来自意大利阿布鲁奇的米其林星级名厨NikoRomito，更是为这里亲自定制了特别的意大利菜单。
在这里能吃到地道的意大利菜，包括意式肉酱宽面、米兰式小牛排、墨鱼汁意面配小土豆、腌制鲔鱼和提拉米苏等。千万别小看餐桌上的那篮面包，它可是餐厅的灵*——不仅是大厨Romito料理哲学中的精髓，也是意大利美食文化中重要的一部分。
当然，这里的人均消费不菲，如果配酒，再加几道“横菜”，两个人吃个五六千都是平常事。
相比之下，午餐套餐实在太美好了！不足元，就可以体验到梦想里的意大利式生活。最近的菜单里有香草腌制澳大利亚生食牛肉；深海鳌虾浓汤配鳌虾、自制面片,生菜及龙嵩叶；混合意面配番茄、墨鱼、香蒜及欧芹或脆皮小乳猪配香橙焦糖汁；还有贴心的水果沙拉配芒果酱汁及姜味冰淇淋。
难得的是，套餐菜单常换常新！
顺便说一下，秋高气爽，北京难得的好季节。坐在户外花园里，吹着小风儿，吃着美味，兴致来了，再加杯美酒，给自己一点小奖励，让生活更恣意一些。
午间套餐
价位：元/位（随餐配酒元/位）
亮点：花园、米其林大厨、意面、面包
(来源:每日旅游新闻)
