北京烤鸭
说到烤鸭，孕育而来的第一印象一定是满腹神韵的北京烤鸭，相传它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。是世界声誉的北京著名菜肴。
北京烤鸭是一道享誉世界的中国名菜，它以红艳的色泽、细嫩的肉质以及肥而不腻的口感俘获了众多美食爱好者的味蕾。如果要为这道名菜搭配适宜的葡萄酒，应该选择哪些呢？
梅洛（Merlot）葡萄酒是一个不错的选择。其口感圆润、柔顺，酸度适宜，有着成熟的水果和橡木类气息，在搭配时可以很好地去除烤鸭的油腻感，且水果和橡木气息能与烤鸭的风味相得益彰。
Merlot别名梅鹿辄、美乐、梅洛、梅露汁，原产法国波尔多。梅洛也是最流行的红葡萄酒品种在许多市场之一。
味道特征：
水果味：黑樱桃，覆盆子，蓝莓，李子，红醋栗
其他味：甜木味，香草味
主要产区：
法国，智利，意大利，美国，澳大利亚，阿根廷
葡萄酒的好处有很多，特别是对心血管疾病有很好的预防作用，而且还可以养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、使得人身心愉悦等。
但是过度的饮用葡萄酒容易损害人体神经系统，从而导致记忆力衰退、精力不集中和判断力下降等后果；过度饮酒还可能刺激消化系统，导致胃炎和胃溃疡等疾病，还可能会加重肝炎、肝硬化等疾病。
所以虽然葡萄酒有很多对人体有益的物质，但是不根据自身活动强弱来适量饮用葡萄酒对身体的健康是会得不偿失。
中国最强解酒药，不是萝卜？家家户户都有，千杯不倒，啤酒随便喝
研究发现：酒前吃桑葚干，可以预防酒精中*发生，尤其适合酒后头痛，想吐的人群。桑葚中的硒是非常最重要的“护肝因子”，增强肝脏功能，提高肝脏抗氧化、解*、抗*能力，加速酒精分解，从而起到解酒护肝的作用。
怎么吃桑葚干才能达到解酒效果？
每天睡前吃桑葚干2-3粒，1个月后酒量增加2～3倍，在喝酒前15分钟吃3-5粒，不容易醉。醉酒也不会宿醉，解酒效果明显。醉酒后最让人难受的莫过于呕吐后的胃和第二天早上的头疼。有人做过试验，食用桑葚干后再喝酒会让酒量有所增加，同时醉酒后不再难受。
用法：喝酒前30~15分钟，食用桑葚干3-5粒，直接嚼，同时饮水约毫升。
功效：最快3-7天重新激活你的能力，让你感觉自己动力十足，每天早起“一柱擎天”，让你感觉回到18岁，晚上明显感觉“能力”变强，不会累！
温馨提示，桑葚不仅能解酒，还有不错的滋补效果，男士每天坚持在睡前用温水泡2-3粒黑桑葚，最快3-7天重新激活你的能力，让你感觉自己动力十足不会累！
