看白癜风的专业医院 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/根据SPINS数据，年，美国天然有机和功能性食品饮料的销售额增长了7.2%，达到亿美元，同比年增长了9%，占食品饮料总销售额的25%。其中，有机食品饮料的销售额增长了6%，达到亿美元；功能性食品的销售额增长了6%，达到亿美元；功能性饮料销售额增长8.3%，达到亿美元。但目前与传统食品饮料市场相比仍然较小，预计将以更高的速度持续增长。
成分是天然有机和功能性食品饮料的灵魂，尤以各种创新的成分最为受市场欢迎。在近日举行的美西天然健康展，涌现了一大批创新产品和原料。
功能性成分
1、牛油果种子
牛油果是大家非常熟悉的一种网红水果，但它的种子长期以来一直被当做废物丢弃，但它其实是一种富含抗氧化剂（约为绿茶的三倍）的功能原料。HiddenGems是一家致力于开发牛油果种子作为功能性成分的初创企业，旗下康普茶Reveal使用牛油果种子提取物为主要成分，还添加了有机苹果醋、罗汉果提取物和有机苹果酸，以帮助抗氧化、维持肠道健康和血糖稳定，抑制饥饿感，零添加糖，口感酸甜清爽。
另外，还有企业将目光转向牛油果叶。牛油果叶是民间流传的可药用的植物，AvocadoTea将牛油果叶做成茶，同时与洋甘菊、柠檬或桃子等风味混合，这种茶叶也富含抗氧化物质。
2、大麻籽
FDA目前不允许在食品、饮料和膳食补充剂中使用CBD，但是不含CBD和THC的大麻籽却不受限制，因此越来越多的企业开始使用大麻籽、大麻籽油来作为食品原配料。
百事可乐旗下ROCKSTARENERGY近日推出了一种全新的大麻成分能量饮料，主要成分包括大麻籽油、维生素B、留兰香和柠檬香脂草，不含CBD或THC，有三种口味：蓝莓、百香果、覆盆子黄瓜，每罐含80毫克咖啡因。
GoodSourceFoods由黑巧克力、高粱粉、米粉、全燕麦粉、藜麦粉、去壳大麻籽、蔓越莓干、亚麻籽油和橄榄油组成，富含omega-3和omega-6，每份含3克蛋白质和2克纤维。
Wonderlab推出了一款大麻和燕麦植物冰淇淋DoozyPots，主要成分包括有机大麻籽油、有机燕麦、有机大麻籽蛋白、有机蔗糖、覆盆子、可可粉、木薯纤维、可可黄油等。
3、辣木叶
辣木原产于印度，其叶子、花朵、种子和根都具有保健功能，尤其是有着大量食用历史的辣木叶富含抗氧化剂、维生素和矿物质，还含有九种人体必需氨基酸，被认为是一种超级食品。其具有与抹茶相似的“泥土”风味，可用于多种甜味或咸味的应用。
KuliKuli是一家以辣木为特色的功能性食品生产商，近日推出一系列富含营养成分的辣木软糖。这些软糖不含明胶，包装在由可回收材料制成的小袋中。三种产品包括青苹果（浆果、辣木和白桦茸）、辣木（柠檬、辣木和姜黄）和超级绿叶蔬菜（小麦草、螺旋藻、欧芹、小球藻和羽衣甘蓝）。
天然代糖
1、枣
红枣是一种传统的药食两用食材，同时它也可以作为一种代糖原料，取代蔗糖、蜂蜜、枫糖浆或龙舌兰糖浆。红枣含有蛋白质、糖类有机酸、维生素A、维生素C、矿物质以及氨基酸等丰富的营养成分，能提高人体免疫力，具有帮助消化、补虚益气、养血安神、美容养颜等功效，尤其适合女性食用。红枣在一些新应用中被用作营养甜味剂，包括酱料、巧克力、蛋白质棒、冷冻甜点和布丁等。
GoodFoodForGood推出的番茄酱、烧烤酱不额外添加糖，使用枣子来自然增甜，每汤匙仅含2克来自枣子中的糖，热量仅为同类产品的一半。
北美有机早餐麦片和休闲食品公司NaturesPath近日推出一系列无添加糖格兰诺拉麦片，提供天然纯正的风味、%认证的有机成分和营养价值，每份仅含四克糖（来自枣粉）。这种枣粉由经过分离、去核、研磨成细粉制成，提供淡淡的甜味，没有其他替代甜味剂通常具有的苦涩回味。红枣粉的纤维含量很高，因此不会导致血糖飙升，对消化健康非常有用。
2、植物纤维
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