今年的黑色眼镜城市盲品PK赛第二轮
宁波VS成都
上一轮惜败上海大魔王之后,大家对这场战胜成都有很强的信心,结果也如愿以偿!
赛前还喝了点白茶润润嗓子,发现很多做酒的老板都会备个茶桌啊,茶酒不分家是有道理的。
今天没认真拍酒的颜色三款白都是柠檬色,第一款白真是香到爆炸,第一个选手倒酒的时候,我在桌尾已经闻到了香气,我脑子里已经想好了会不会是阿根廷特浓情(这种想法真要不得),然后倒上酒的时候,就各种往特浓情去套了,感觉有花香,妖艳麝香(隐约),甚至还有点菠萝热带水果的感觉,中高酸,非常自信的写了特浓情
结果是一款西班牙阿尔巴利诺。没有对比就会这样,可能真的特浓情会香气更香一点,妖艳的麝香味更重一点。
第二款白小夏布利,猜了夏布利还蛮满意的,可能得益于赛前教授加餐的重桶霞多丽,这款让我很清晰的分辨出了酒泥陈酿的感觉(酵母、黄油那种气味),桶的感觉我觉得不是太明显,酸度很高蛮清瘦(没有桶带来的圆润感),所以我往香槟的地理位置去猜了夏布利。
第三款白是普伊芙美的长相思。
我第一鼻子闻到的香气是传说中的榴莲硬糖香气,没多想,直接就写了波混白。
白的三个对了两个品种,美滋滋啊
(白的相对限定范围小一点)
然后红的上来又开始翻车了
(红的真是变化多端趋于相同)
今天的第一款红,品种算是送分:黑比诺
颜色浅浅的宝石红,高级的红果覆盆子香气,果汁感爆棚,收尾又带着一丝酸度,确保不会腻。我一度以为会不会是我微店里再卖的那款新西兰琅廷酒庄的马尔堡黑比诺,非常的easydrinking。
然后后面三款红,就都是这个鬼样子了,紫的要si,浓郁的一匹,紫色品种大考验,显然我被整懵了,一个没对。
第二款红,第一下有皮毛味,晃一晃之后感觉闻到巧克力、咖啡的那种很美桶的感觉,我想会不会是杜罗河丹魄?但是这个巧克力咖啡,又甜美浓郁的感觉,我猜了巴罗莎…哈哈哈哈
没人猜到他是一支意大利巴贝拉,有些superiore级别的巴贝拉真的品质可以的。
第三支红,糖果味,墨水气息,还有点番薯藤香(个人独家记忆)的感觉,我以前这种猜马贝对的概率很大的。(直接导致我第四支没法猜了)
结果他说一支很浓郁的圣约瑟夫西拉…
第四支红一上来就是有股生物动力法的臭臭的感觉,脑海里蹦出三个答案“佳美、西拉、另一种风格的马贝”,臭味消散之后散发的红果香还蛮好闻的,有点优雅风格的,然后我猜了morgon佳美(西拉和马贝前面猜过了)
结果这支是马尔贝克。忘了谁说过:马尔贝克有两种风格,一支优雅细腻型,比如这支,另外还有一种甜美浓郁型(可惜不是上一只)
所以红的后三款都是紫色浓郁的酒外形,会让你陷入自我怀疑。
我拉胯了
酒款合照
教授凭借红的对了三款品种,斩获第一
不得不说,教授的盲品越来越稳定输出的感觉
下次考虑单独写一篇:波大教授盲品成长记
最后打一波红色列车微店广告
酒帝
一起来盲品啊