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特色小镇“如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好得远。”这是鲁迅先生《从百草园到三味书屋》里的精美描述,先生笔下的覆盆子就是树莓。在我的心目中树莓就是仙果,从栽培到结果,她都带着仙气,仿佛不食人间烟火的仙子。说到她的仙气,不仅仅是因为她的娇贵。树莓在每年的十一月份开始培栽。一般植物都是春天栽种,而她却选择在一个傲雪凌霜的季节孕育自己的胚芽,这岂是一个凡夫俗子所能做到的事?一整个冬天,在大地厚博与温润的怀抱里,做着一个春天的美梦,踏实与安详。当春风吹开她惺忪的双眼,她嫩*的,娇滴滴的俏皮小模样,宛若一个可爱的小女孩儿。树莓不能涝也不能旱,这就是她的娇贵之处。所以她喜欢安雅,洁净,她需要百般呵护。我们都陪着她,一路伴她成长,仿佛掌上明珠。就在那个百花齐放的盛夏,小树莓果儿,羞答答地红着小脸庞,一身绿萝衫,那风中的飘逸,只能用仙子来形容。说她仙,首先因为她带着许多人的期望和使命,她是我们镇脱贫攻坚的一项重要产业,更是贫困中的希望。其次,她的仙,就是她的果儿。我说的所谓的仙果,她的价值可“不菲”哟。树莓中含有丰富的营养成分:有超氧化歧化酶,这是血管的清道夫;水杨梅是天然的阿司匹林;覆盆子酮(树莓酮)具有瘦身元素;鞣化酸是癌细胞的克星;花青素是视力的保护因子;氨基酸是生命活动最基本的物质;纤维素是心脏病的保护神;维生素是代谢之王;树莓之本——男人的加油站、女人的美容院。怀远县陈集镇共有树莓八百多亩,那么一大片树莓林,你想想,这是怎样的一种人间仙境啊。因此我们就有了树莓“特色小镇”的美誉。用时光煮酒树莓的仙,还体现在她可以泡制美酒。对于酒,我个人谈不上喜欢,也谈不上不喜欢,只不过有时候把它当成一种生活的点缀和调剂。大家对“青梅煮酒”这个情景都不陌生,豪放之人可以想象出三碗不过岗,优雅之人小酌一杯,怡人怡情怡景。总之,不同的人会喝出不同的滋味。我喜欢用新鲜的树莓,加上红高粱酿造的高度白酒泡制而成的树莓酒。那味道清香醇厚,那深红的色泽晶莹通透,极具美感。正值七月,一颗颗鲜红、饱满、圆润的树莓挂在枝头。亲手将这一颗颗集天地之灵气、日月之精华的鲜果摘下来,轻轻地放在精致的小篮子里,姿态静美。摘树莓果可是有讲究的,要带上一次性的卫生帽子、口罩和手套,因为树莓果儿特别爱干净,采摘时手法要轻柔,不得有半点鲁莽。你需要像对待一个可爱的宝宝般温柔慈爱。此时,就算你是一位个性格刚烈如酒的女子,也会被这一颗颗芬芳的、娇滴滴的果子给软化了。于是,那个摘果子的女子也仿佛沾了仙气般美若天仙。鲜红的小果儿舒适地躺在干净的果盘里,那个沾了仙气的女子,把刚从小镇的酒馆里打来的刚酿造出来的红高粱酒放在一个精致透明的小坛子里。然后一颗一颗把果儿小心翼翼地放进酒里,动作很轻,她怕伤了树莓,她也怕溅出酒来,这是一个优雅的精致的女子。因为,人总是会被美好的事物感染。她把每一个过程都做得很有仪式感。然后,她把一些与自己的口味相宜的冰糖轻轻地放进酒里,那清雅的树莓突然转进甜蜜烈酒的怀抱,更红了,恐怕也是醉了。密封好的酒被高高地放在酒柜上,等待莓子和酒的融合是需要时间的。女子依然忙碌着自己的忙碌,也悠闲着自己的悠闲,她把等待当成了一场自我完善的修炼。静静地听一首歌的时间,那酒淡淡地红了一点;独享一本书的时间,那酒色又深了一点;陪娃们唠唠叨叨的时间,那酒已经具有树莓的鲜红的色泽了。莓中有酒,酒中有莓,完美相融。用时光煮酒,才会是好酒。轻启酒坛的盖子,酒香四溢,浸入树莓的芳香之后,酒也变得柔和,不再浓烈呛人。在那些生活不再温暖的日子,那个被琐碎时光催熟了的女子,不再孤独,不再慌张,她熬出了岁月静好。即使在那些别人不能够理解的日子,她依然保持温婉、善良。就在那个不再有树莓的季节里,手捧一颗被酒淡化了颜色犹如喝醉了一般的树莓小果儿,轻酌一杯小酒,绵延柔长。时光会让不好的慢慢淡去,让好的东西更加精致,这是人与时光的融合。慢折一页心舟,安然飘向远方,那个有诗的地方……(怀远县陈集镇永佛村年利丽)
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