美国明尼苏达大学和南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心研究证实，树莓中含有的鞣化酸对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌细胞有特殊的疗效。
日本熊本县立大学的专家最近发现，树莓的芳香成份——树莓酮，能促进人体基础代谢，具有降低体内脂肪含量的作用，将有助于治疗因肥胖导致的疾病。
美国医学会认为红树莓有较佳抗菌功能，能抗葡萄球菌、沙门氏菌和大肠杆菌，其有效成分为红树莓中的浓缩单宁酸，具有类疫菌的功用，能增强人体免疫力；红树莓也富含O-D甘露糖，能将病菌包裹住，使有害菌无法粘著于尿道表层，就不会引起炎症，对于入侵的有害菌达到抑制作用。
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