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年度恐怖片一个杯子引发的酒店惨案 [复制链接]

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擦完马桶擦水杯?

大家都看了昨晚火遍全网的曝光视频吗:微博某大V发布了一个关于奢华酒店的保洁员工如何打扫卫生间的视频,24小时不到转发量已经接近10万。

这部”年度酒店恐怖片“里,保洁阿姨用同一块抹布擦马桶和杯子;把浴巾和马桶刷放一起,甚至用洗发液洗咖啡杯。颐和安缦,宝格丽等奢华大品牌全部中招。

住在几千块钱人民币一晚的酒店里,却连个干净的杯子都用不上?今天这篇文章就带大家来看一看,这种怪现象的原因到底是什么?

01.压力大,工资低,缺乏监管。

保洁阿姨们为什么如此粗糙地打扫?

原因很简单:工资低,压力大,而且缺乏监管。

酒店保洁员工的工资一向很低。无论是汉庭还是安缦,客房部员工的工资都是出头(含食宿),去掉五险一金,根本不剩多少。

▲中国目前大部分奢华酒店都是亏损的,一家国际连锁型五星级酒店全年人力成本至少万,这得多少间客房赚回来,还不包括食材和其他成本。

为了在城市里活得有尊严一点,保洁人员都会尽量多打扫,有些人在旺季根本不敢休息。

在每天完成正常打扫目标的基础上(一般是15间/人),多做一间可以加一点工资,有些人自然怎么快怎么来(有的酒店为了节省成本,甚至会鼓励员工这么做)。

客人住了几千块钱的酒店,却连一个干净的杯子都用不到。这个时候,酒店的管理方又在干什么呢?

02.金玉其外,败絮其中的管理方式。

中国某些奢华酒店的资源和资金投入都没有用在提高服务上,而是用去做表面功夫:

花钱买奖杯?

金杯银杯好过百姓口碑

在中国,不拿几个什么“最佳酒店品牌“奖,都对不起自己奢华的招牌。大部分奖项有两个特点:1)业内很出名,普罗大众却不了解;2)不花钱拿不到;

曾经有酒店高层和我抱怨过:进入评选资格就要花8万,颁奖晚宴一个位置2千,每年送大量房券,就为了一个谁都没听过的奖......

▲各大媒体每年都忙着颁各种奖给酒店,可以说是酒店业的“金鸡百花”。

但即便这样,每年还是有大批高层打着飞的去颁奖现场。因为拿了奖,面子上好看,对品牌方有交代。

酒店人也知道这些奖对自己的发展没什么用。因此有一部分人去参加晚宴是为了职场内部交流,给自己找跳槽涨薪的下家......

花钱买流量?

网红博主宣传高于一切

曾经有人这样吐槽公关部门:全酒店最没用,不如门口摆两个石狮子。

▲今天下午短暂存在了几个小时的视频。

为了顺应流量经济,完成KPI。如今的公关部门给各种网红送房券置换广告。那些所谓的网红博主们在平台上发了广告,引得大批20出头的粉丝转发,流量一刷破10万。数据好看了,但真正吸引到了有购买力的客人吗?

PR们是无所谓,能交差就行,反正老外高管也看不懂。

总而言之,中国一部分奢华酒店都沉浸在自己内部的自嗨中,客人住得好不好,下次还不会来,他们已经没有精力去管。

奢华酒店基本保洁上的不足,归根结底是酒店管理制度和执行上的问题。一个清洁工拿3千或者3万的月薪,在无人监督的情况下,提供的服务不会有很大差别。我们自己的家*阿姨,在没人监管的情况下,又能比酒店的保洁做得好多少呢?

▲视频发布者的意图也是督促酒店进行管理改革,而不是一味批评保洁人员。

看过这个视频,很多住客觉得非常愤怒:我以后是不是要住酒店要自己带毛巾,枕巾,自己洗杯子,每天进房间先烧一壶水把所有东西消*?我本来是花钱来酒店享受服务的,现在变成自己服务自己了?

而有些酒店行业的人觉得拍视频的人很矫情:你曝光的东西都是业内习以为常的“行规”。每隔几年就要曝光一次,像月经贴一样。

▲对于很多人来说,去年9月份的“酒店床单事件”还历历在目,没想到时隔一年又出了一个“水杯事件”。

树莓觉得,酒店应该把握这次反省的机会。软文和一味的吹捧是不会让行业发展的。中国酒店业需要不断地反思,需要真实的披露和公众的监督,这也是我们一直在做的。

▲北京柏悦的声明,希望这一次会付诸行动。

*本文所提及的第三方媒体仅做引用使用,不代表本

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