终于
抵达了新的一年
“新”的意义在于行动
更换、制定、投入、梳理、转换视角...
只有去做,去看,去遇见
才会有更多可能性
翘首期盼作为一期一会的冬日之光
莓果系全线产品回归虽有一段时日
如今在经过近2个月的反复调试
我们带着全新的树莓红丝绒及限时福利回归
树莓红丝绒
即日起接受预定
温州的气温来到0~10℃徘徊
这是适合大多数蛋糕存放的温度区间
也是最佳的品尝温度
遵循季节的变化此时也是莓果最好吃的时节
而树莓作为此次新品的主角
我们遵循*金比例0.:1
将树莓的酸和甜以融入蛋糕的方式重新配比
自然成熟的树莓及其娇嫩不耐磕碰
85%以上都是汁液存储条件极高
为了尽可能还原树莓原有的风味
手工挑选每一颗树莓熬制成果酱
不含防腐剂香精色素和任何不必要的成分
*树莓低脂肪低升糖指数含丰富纤维素维生素和抗氧化成分被称为生命之果
在吃到树莓之前你无法想象树莓的香气
将树莓酱融入天然淡奶油中
蛋糕呈淡淡的树莓粉
一块蛋糕融合了5种莓果风味
其中树莓的含量超过30%
源自美国的红丝绒经过改良
用红曲粉代替了色素
用戚风做法代替了重油做法
口感柔软蓬松如天鹅绒般细腻
时令的奶油草莓及特调树莓库利为本身浓郁的红丝绒锦上添花
酸和甜的*金比例
与顶部的树莓马卡龙相得益彰
食物喜好充满偏见与固执的存在
个人却能品尝出上千种口味
但这次,树莓与红丝绒的*金配比中
只有清晰而又富有层次的酸与甜
树莓红丝绒
4英寸英寸
8英寸英寸
冬季新品福利
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