覆盆子

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这种在朋友圈变成ldquo网红rd [复制链接]

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暮春初夏时节,周科斌总会想起一种小时候的味道,漫山遍野红果子,长在带刺的枝条上,放学或者假日,总要去摘上一盆子,酸酸甜甜的味道可以说是最诱人的水果。

直到在课本中读到了鲁迅的《从三味书屋到百草园》,周科斌才知道,这种果子叫做“覆盆子”,鲁迅写道:“如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好得远……”

从一个农村娃到城里念书工作,吃到覆盆子的机会变得渺茫不可求,但这种味道从来没有在周科斌的记忆里消失。

三年前,周科斌在宁波横溪镇承包了一片山地。在规划种植什么时?覆盆子又一次跳进了他的思路,追寻小时候的味道,既是一种情怀,可能又有巨大的商业潜力。

栽种覆盆子,念头在成为现实。在宁波地区,野生的覆盆子遍布山野,品种多样,大多数只有小拇指指甲干大。而能入周科斌法眼的只有一种,掌叶覆盆子,果实又大又甜,基本可以和草莓相比拟。在他的基地里,这种掌叶覆盆子已经密密匝匝排列着。

这样一株一株攒起来种满了山坡。从年起,他就开始在山野里寻觅一棵棵覆盆子的野树苗,一个人力量不够,就跟村民去收购,前前后后收了多株,经过两年多的移栽、选育、培植,他在年的时候,终于收获了自己的第一颗覆盆子。

在周科斌看来,移栽的覆盆子十分容易种植,成活率超过95%,靠着枝条自我繁衍,覆盆子已经超过了一万株。覆盆子一年一季,第二年重新抽苗,根本不用打一点农药,也不施用一点化肥。

枝条将近两米攀附在支架上,叶子如同手掌一般,五瓣分叉。又大又红的果子如同一盏盏小灯笼,悬挂在叶片底下。

红彤彤的浆果十分惹人爱,采摘的时候,一定要小心翼翼,拨开荆棘,轻轻的果子摘到手里时,熟透的果子容易破裂,红色的汁液如血般染红手指。5月初到6月初的这一个月时间,覆盆子集中成熟,周科斌和家里人每天穿梭在其中,采摘果实。

种植覆盆子,周科斌也捕捉到了一波情怀的商机。越来越多的城里人已经见不到覆盆子,但这种美好的味道一直都在藏在记忆深处。

周科斌人工种植的覆盆子一触网,很多城里人在朋友圈密集转发,很快让覆盆子成了“网红”野果。这一片集中采摘的果园,吸引了很多人的

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