五一假期即将来临，不少居民会选择野外踏青，节假日进山游玩，有时候不知不觉就碰见了我们小时候经常去采摘的覆盆子，顺手就摘了吃了，虽说味道是真不错，但是我们不能凭一身正气去抵挡它潜在的健康风险。
覆盆子，别名又叫悬钩子、树莓等，是一种口感极佳的水果，果实味道酸甜，含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维，同时还能有效缓解心绞痛等心血管疾病。不过俗话说的好，过犹不及，覆盆子味道虽好可不要贪吃。
那么就来看看野外的覆盆子
有哪些潜在的健康风险？
·首先·
我们游玩所见的野生覆盆子，一般生长在地势较低的田间山边，我们不能保证它是否被农民伯伯不小心喷洒过农药，如果农药残留在覆盆子表面，被人体食用后可能会造成上吐下泻“腹喷子”状态，如农药为百草枯等剧*农药，可危及生命安全。
覆盆子长这样
·其次·
野生覆盆子并不像我们常规水果那样有定期除虫等措施，很可能会有虫子寄生在覆盆子里或虫子爬行过覆盆子表面，留下有*有害物质，进入人体后可能引起胃肠反应，又变成“腹喷子”了。
·最后·
野外还有一种和覆盆子极像的植物，叫蛇莓。外形也是一个大大的红色球形，表面看去也像覆盆子一样布满小颗粒。外形虽不易分辨，但它却是无味的，如不小心食用，便可判断。虽说两者十分相像，蛇莓却是带着微*，大量食用后会引起食物中*，又又又要变“腹喷子”了。
蛇莓长这样
了解了野外覆盆子存在的潜在健康风险，我们如何去避免呢？
01
采摘时注意观察覆盆子的叶片以及四周植物，是否有枯*的变化，从而来判断是否近期喷洒过农药。
02
遇到难以辨别是覆盆子还是树莓时，可以采摘前先网上搜索一下相关细节照片，如实在无法分辨，那我们放弃食用又有何不可呢。
03
最简单最实用的的办法就是食用前一定要清洗干净，不论是野外采摘还是超市购买，我们食用前都需要清洗干净。
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