覆盆子

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ldquo地泡儿rdquo熟了, [复制链接]

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今日无意在贴吧看到有网友在摘地泡,惹的我口水直流,不由自主思绪追忆到童年,那时的风光无限、那时的无忧无虑.....千言万语汇成一句话:“朋友们,回利川来吃地泡儿了”下面欢迎鉴赏。

端午前夕,带着娃上坡去

地泡漫山遍野的生长着

空气中散发着清香

地泡给我们这一代曾经生活在农村的孩子,留下了太多太多的美好回忆了。一到放学,就急着赶回家,放牛的日子也因为有了地泡儿而让我们向往。我们把牛赶到山坡上,第一件事就是寻找野地泡。由于放牛要在偏远的地方,所以那儿的地泡总是相当的丰盛,这样我们就可以放开肚皮饱餐一顿。吃地泡讲究一个鲜字,自当随摘随吃,才能尽享野草莓的清鲜香甜。摘回之后,只消隔三五时辰便色黯形失,视觉上先就令人皱眉;隔一夜便稀成一团烂泥,不可再食。于是,一摘回家就先用清水稍稍将灰尘淘掉,用碗盛着,大口大口地吃,因为一粒一粒地吃吃不出香味来。如果有条件,将其淘净后,再用白糖腌制一会儿,那味道更是甘甜。地泡儿之味美,堪称一道山珍,但只有那些生长乡间或向往山野之人才有福缘吃到。因为它无法保鲜,也就不可能见于摊点。然而自然环境下的野草莓,总是那么蕴藉含蓄地渐次成熟,往往同一植株上,近端处已然挂果成熟,中下部尚在努力开花,因而它的果期特长,鲜香数月,可以从农历五月一直吃到六月。六月一过,地泡儿便风华尽敛,复归于植物群中一些平淡无奇的野草了,要想再品味它的异果奇香,就只有等到来年了。

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