引子：农村奇珍：这种水果，中国鲜有人知，欧美供不应求，有补肾之效
各位网友朋友们大家好，又到了老妪说三农的时间，今天老妪给大家带来一种珍果。这种水果在中国有大量分布，但是却鲜有人知，市场上极为少见。小编老家也有，但是不多，小时候最爱去田野里寻这种果子，不过也是多年未见，很是怀念。在欧美这种果子也被称为“*金水果”，据说还可促进“荷尔蒙”的分泌，相信大家已经迫不及待了，那么接下来老妪就带大家走进这种水果。
这种水果它的花期在五月份到六月份，果子成熟在八月份到九月份，果子呈椭圆形，在它未成熟的时候呈青色、橙*色，成熟的果子呈红色，果子也由硬而软。直径在1公分到1.4公分，也有个例。果子上有极短的绒毛，而且有明显洼孔。果子水分含量很高，未成熟的吃起来有点青涩，甚至有点咬不动；但是成熟的果子味道甘甜，入口即化，很是美味。这种果子学名叫做覆盆子。
覆盆子有很多别称，比如笔者老家叫做树莓，还与诸如悬钩子、野莓、乌藨子、覆盆莓等等。不过小编觉得最好听的还是树莓，可能这是一种乡土情怀吧。这种水果在中国很多地方都有，广泛分布在湖南、湖北、山东、云南、广西等地区。在世界上欧洲、北美、西伯利亚、日本和中亚地区也广有分布。
覆盆子树也是一种灌木，高大约在一到两米高，树枝呈红褐色和褐色。在树木刚刚长出来的时候被绒毛包被，然后长出皮刺。叶子较小，叶柄长三到六公分，顶部的小叶柄长约一公分，和树枝一样都被绒毛状短小的柔毛和稀稀疏疏的小刺包被。一般花枝上面有三片小叶子，不孕枝上可以达到五至七片小叶。叶子是长卵形或者椭圆形，顶部的小叶子呈心形。
如果知道覆盆子的人就知道它有一个很显著的特点，它的根茎在产果后会死亡，也就是一年一生。因为它是浅根系，覆盆子的根主根不是特别明显，侧根发达，这也是为什么覆盆子一看一簇一簇的。带了冬季，如果气温低于5℃的时候，覆盆子就会进入休眠状态。到了第二年二、三月份，天气回暖的时候，它就又会从地底钻出来。到了三月中旬初花开始出现，地底下的根茎开始萌发，新枝长了出来。三月末到四月份，花期结束，这个时候叶片也全部长成。四月份就幼果出现了，五月份果实开始从绿色变成*色，再到桔红色，最后完全成熟变成红色。六到九月份为更新枝营养期，十二月进入休眠。
覆盆子现在在东北也已经有了人工栽培，一般栽后两年就可以产出果实了，第三年可以丰产，第四至五年产量最高，它的产果期可以高达十五年左右。不过覆盆子因为根系浅的的缘故，覆盆子喜水，如果水分不足会抑制它的生长。覆盆子一般生长在山地的灌丛或者杂草丛中，山坡灌木丛中最为常见。海拔在米到米之前的山地都有生长。
还记得小编小的时候，最爱吃的水果就是这个了，但是也并不多见，总得自己去寻。并邀上一群小伙伴去田野中寻找“新大陆”，它一般长在田埂的坡上还有菜园子的坡上，有时候为了吃到这种美味的果子，还得从田里穿过禾苗，常常弄得一身泥巴。不过需要注意的是树枝上很多刺，我小时候可没少吃过苦头，所以它又有一个别名叫“悬钩子”就是因为它树枝上多倒刺，一不小心就扎破了皮。不过想想它的美味一切都是值得的，那种入口即化的感觉我至今难忘。
主要价值
覆盆子果实在欧洲很受欢迎，果实酸甜可口、美味至极。因为它果实中含有钙、镁、维生素A和维生素C等营养元素，同时还含有大量纤维。据研究，每10克覆盆子，含有蛋白质0.09克、纤维0.47克、水分占十之八九，能提供20.93千焦能量。被誉为“*金水果”。
其次长期服用覆盆子还有保护心脏、预防心脑血管疾病的作用。因为覆盆子中含有大量的水杨酸和酚酸等物质，水杨酸有着“天然阿司匹林”的美誉，可以用来抗血凝，能有效预防脑血栓。这也是它之所以在欧洲广受欢迎的原因了。
在中医学中，覆盆子果实具有固精补肾、明目的功效所谓固精补肾就是可以治疗肝肾气虚，让你精神百倍，不易疲劳，相信对于大多数男性都很有吸引力吧，这就是小编说它可以补肾壮阳的由来了。
今天本期节目就到这了，明天老妪继续和你一起三农，感兴趣的可以
