覆盆子

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李井华心中藏有阿鲁伯 [复制链接]

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一间略显凌乱的办公室里,李井华在会议平板上讲解完14页的《云棘树莓高寒山区产业链发展规划》PPT,稍微沉思后说:“我的人生没有人给我规划,我想好去做的事,就全力而为,大不了就是一次折腾。”

与这位出生于年的创业者面对面,你也许会惊讶这句话出自李井华之口,你面前的李井华年轻却沉稳。年,创办了昭通市华翰商贸有限公司,这一年他23岁;年,创办云南淘自装科技有限公司,这一年他26岁。年,伴随着一款“树莓原浆红酒”的面世,云南云棘生物科技有限公司被行内熟知,李井华是该公司的创始人。

云南高原有很多“阿鲁伯”

投资本身就有风险,投资农业风险更大。

创业失败不过是一次折腾。投资需要风险防控意识,李井华把风险防控的底线看成折腾而已。

乌蒙山系中的阿鲁伯梁子

横亘在云南东北部的乌蒙山山系中,位于昭通市昭阳区苏家院乡顺山村境内的阿鲁伯梁子,海拔高度米以上。每年的5月到11月之间,阿鲁伯这座不起眼的山梁成为村里孩子的乐园,拾蘑菇、摘山茶花、追野兔……尤其进入夏季,那些躲藏在各种灌木之中的树莓,很快会被孩子们发现,然后一饱口福。

李井华对阿鲁伯最深的记忆始于童年那一段快乐时光,那段时光里树莓留下的酸甜。

没有一个人能拒绝大自然赐予的甜,特别是尝试过生活的苦之后。年,创业初期的李井华踏进阿鲁伯,树莓的味道没有变,但李井华的想法发生了改变:如何让更多的人吃到树莓?野生的树莓能规模化种植吗?树莓能不能进行深加工?

长势喜人的树莓

云南高原的高海拔地区,在米左右的山地里,生长着紫、*、黑不同颜色的野生树莓。“云南很多地方与阿鲁伯相似,丰富多样的树莓为规模种植提供了条件。”李井华说。

从一座阿鲁伯到多个阿鲁伯,几年时间,李井华一直为年设置的3个问题找答案。

当不同的人们在为云南高原特色农业画像的时候,李井华,在这幅画像上点墨“健康”,从野生树莓培育种植到产品深加工,一款树莓原浆红酒刚一面世就传递健康理念。

树莓原浆酒,能饮一杯无

昭阳区小龙洞回族彝族乡沙子坡,占地余亩的树莓园在年5月开始,就已经接待采摘、观光游客。

树莓种植基地

相对于草莓,很少看见的树莓打动了游客好奇心。但事实上,树莓是生活在山区的人很容易见到的一类植物,在当地,树莓有一个很俗的名字“泡儿”,因区域不同,还有很多不同名字撒秧泡、三月泡、泡儿刺、覆盆子……

宋代寇宗奭撰写的《本草衍义》对覆盆子这样描述:覆盆子长条,四、五月红熟;及时,山中人采来卖,其味酸甘,外如荔枝,樱桃许大,软红可爱。

作为国家药食同源种其中一种,联合国粮农组织称其为“第三代*金水果”,有多种药物价值。

云棘树莓原浆红酒

李井华和他的团队看中了这一点,着手将树莓的鲜果食用价值向酿造红酒价值延伸,以%纯树莓汁低温发酵,自然酿造出树莓果酒,其有益成分更容易被人体吸收。

云南云棘生物有限公司因时而生,云南高海拔地区树莓酿造的原浆树莓原浆红酒走进消费者视线。

3月22日,云南云棘生物有限公司的树莓原浆红酒酒庄在昭阳城区乌蒙古镇落地。在此之前,昭阳城区省耕山水碧桂园品鉴店开业。

在初期上市之后,树莓原浆红酒受到消费者普遍好评,此番云南云棘生物有限公司布局线下体验店,也仅是从本土找一个出发到国内一线城市的点,积累市场对产品的认知,让走出去的路更稳健。

山区的孩子也要有“书屋”

讲述童年,讲述阿鲁伯,讲述高原特色农业,李井华在讲树莓原浆红酒产业链的时候,掺杂着对“阿鲁伯”的情怀,这是刻在他内心里面最柔弱而真实的成分。

这个时候,“阿鲁伯”成为云南高原山区的代名词。

云南高原山区,传统种植的玉米、土豆、荞麦,仅解决温饱,很难带动经济随社会向前发展。而每一个从山区走出来的人,都有渴望山区经济状况改变的愿望。

达则兼济天下,穷则独善其身。

这个关于人的愿望,也必然要由人来改变。

“阿鲁伯”成就了李井华的商业选择,不知他义无反顾转向农业投资时,他的潜意识里,是否有一个振兴乡村的理想?

但是,他理解改变一个地方要从改变一个人开始。

一项有关高寒山区孩子帮扶的公益事业已经提到云南云棘生物有限公司的议事日程。

从每一支树莓原浆红酒销售额中,提取3%作为公益基金,改变部分高寒山区孩子读书环境。

这个暂名为“温暖学习书屋”的公益事业,将对山区孩子的原有住所进行装修,然后提供书桌、书籍、笔墨等学习用品,营造一个与城市孩子相似的学习环境氛围,以期激发山区孩子走出大山的愿望。

李井华演示的另外一个PPT里,有一幅插图,画面是一个山区孩子在室外的石墩上写作业,孩子盯着书本的眼睛里,让人看见希望和未来。

李井华在这个画面停留下来,声音放缓:“山区孩子也要有自己的书屋!”

注:本文图片由受访者提供

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