我最爱7月
7月的夏天，西半球的德国正是吃各种新鲜莓果的好季节！其实中国也一样哦，只是天南地北莓果们没有聚在一起。在德国经常会看到各种莓果堆一起出售，琳琅满目，大家都能分清楚它们谁是谁吗？这些莓果颜色有深色的、有浅色的，它们都有啥区别？吃起来口感如何？哪种适合配面包小甜饼，哪种适合生吃食用？不如，一起来认一认！
「蓝莓Heidelbeere」
在诸多的莓果中，除了草莓，最常见的就是蓝莓。蓝莓的好处很多，它含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。其中的花青素对眼睛特别好，能够提高视力预防近视。此外蓝莓还富含类*酮，有缓解老年性记忆衰退的功能。在超市，我们也常见，一小盒一小盒的出售，家里有宝宝的应该都有买过，直接清洗后就能食用，口感酸甜味道不错。
「红树莓Himbeere」
树莓作为果树栽培在欧美已有百年历史，主要分布于北半球的温带和寒带，俄罗斯、波兰、德国、美国、加拿大等树莓年产量都在万吨以上。很少有人知道其实树莓在中国也有栽培，北方产树莓，江西也有一部分。因为大部分都以冻果出口，所以市面上很少见。此水果中含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物质，以及鞣化酸等抗癌物质，其中维生素E和鞣化酸含量相当高。
金树莓
红树莓和*树莓
紫树莓
根据不同的颜色，树莓分为红树莓，金树莓，紫树莓，和黑树莓。他们的产量和营养价值也有所不同。其中红树莓和金树莓比较常见，品质上等，果实香味浓，深受消费者喜爱。而黑树莓因产量较低，所以在市面上较少见。树莓直接食用或者像美食达人一样做成冰棒都很赞呢，小编也很想尝尝噢~
「黑莓Brombeere」
说到黑莓，其实它很容易和黑树莓混淆，因为两者的颜色和长相都差不多。不过这里小编教大家一个最简单的辨认方法：黑树莓是空心的，黑莓是实心的。树莓从颜色上分为4种颜色：红树莓，*树莓，黑树莓，紫树莓，不论哪种颜色的树莓，都是空心的。黑莓只有一种颜色，就是黑色。
黑树莓
黑莓
近距离放大，是不是就一目了然啦~
黑莓的营养价值也很高，花青素含量是蓝莓的2倍，维生素E，锌和硒含量非常可观，均是蓝莓的几百倍。SOD、花青素、原花青素这些强抗氧化剂，使得黑莓清除自由基的能力很强大。此外黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。一把黑莓含纤维素8克，比两杯小麦中纤维素含量还高，有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道健康极其重要，有助于保持健康体重和降低高胆固醇。
黑莓果酱
黑莓鲜果里有许多小颗粒的小籽儿，但可以直接食用且有助清肠。黑莓特别容易氧化，所以常常以冻果的形式保存。欧美人喜欢做成冰沙，做成果酱涂抹面包都是极好的。
黑莓的祖籍在北美洲，很多郊区人家后院都有种黑莓，属于灌木野生小浆果，需要打理藤蔓。在中国最大的黑莓种植基地在南京溧水，是中科院植物所年引进栽培的，故溧水又被誉称为“中国黑莓之乡”。
发现了吗？只要带莓字的都是营养很丰富的水果，而且味道口感都不错。除了树莓生长在北方，其他草莓，蓝莓，黑莓在溧水都有种植。小编也是有幸，三种莓果都有采摘和品尝过。不过7月里没有草莓，是蓝莓、黑莓的吃食节，不要错过噢~小朋友更爱亲近大自然，带着出来认识认识它们原本是什么样儿的，自己动手采摘，相信那种收获的体验很棒哒！
我爱吃蓝莓眼睛亮亮
妈妈说多吃黑莓提高视力
我爱黑莓ILOVEBLACKBERRY
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