北京最好白癜风医院治疗效果 http://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html前段时间我们说了方便省力，但是造价高、花费大的
土豪的免煎中药
今天如约说说少花钱，却让传统中药的煎煮也省力的好办法——
中药经济煮散法
中国医院 仝小林
陈弘东
仝小林，中国中医科学院首席研究员，医院主任医师，博士生导师，国家中医临床研究基地糖尿病研究联盟主任委员，国家中医药管理局重点学科学科带头人，计划项目首席科学家，中华中医药学会方药量效研究分会主任委员。
煮散其实是一种传统的中药煎药法，古代非常常用。它是随汤剂的出现而出现的，在《*帝内经》中始见雏形，当时药材修治多为“?咀”——大颗粒入煎，即为原始的煮散。
中药煮散省钱省时
随着中药需求量的日益增长，中药面临着资源紧缺、价格上涨等困境。而中药煮散能够有效地解决以上问题。有研究表明：中药煮散至少可节约1/3~1/2药材，不仅能避免药材浪费，而且能减轻医保负担。
此外，中药煮散煎煮简便，与传统煎煮方式相比，不仅节省时间，还节约能源。一般煮散只需10~30分钟,较传统煎煮可节约至少1/2以上的时间和能源。
不过，煮散必须将中药饮片粉碎成粗颗粒状，但这会使传统的中药饮片失去原有的性状特征，给中药饮片的鉴别带来困难，与现行的中药标准不符。其次，对于中药煮散的临床适宜用量及煮散制备工艺，目前尚没有统一的行业标准。所以，中药煮散法目前并没有像免煎中药那样在全国普及，有缘读到此文的读者，可以自己饯行，优先享用。
家庭操作九步法
如家有中药粉碎机，可跳过第一至第四步，将中药饮片粉碎，从第五步开始。
第一步准备好制散和煎药用具：捣药罐、药碾（或中药粉碎机）、药筛、洁净的煎药锅、碗、筷等（如有中药粉碎机可直接粉碎为细末）。
第二步打开药包，如果有单包服粉、烊化等需要特殊处理的药物，挑出后再做处理。
第三步将药材倒入捣药罐后尽量捣碎为粗块，捣药罐宜用铜制或石制的，不宜用铁制的。
第四步将捣碎的粗块药材倒入药碾中，进行细碾，并反复重复第三步及第四步直到药材基本成细末。
第五步将粉碎后的细末倒入药筛中，过筛，筛出煮散用的药散，未过筛的细末重复以上步骤。
第六步将药散倒入煎药锅中，加入12~20倍药量的水。药锅最好为砂锅或陶瓷锅。
第七步开大火将药煮开，煮沸后，转为小火再煎煮10分钟左右。
第八步煮好后，倒入准备好的碗中，温服（或遵医嘱）。若有冲服或烊化的药物，此时一并服用。
第九步如果早晚各服一次，则一次喝一半，另一半放在冰箱中保存。但喝时需加热，或遵医嘱。
把好两关药效最佳
影响中药煮散质量的因素主要为两个方面：粉碎工艺与煎煮工艺。
粉碎：煮散的粒径并非越细越好，而应因根据所用药物的种类（动物类、植物类、矿物类）、部位（根茎类、草茎类、果实类等）的不同，选用特定大小的粒径。
我们在“煮散工艺共性技术示范性研究”中发现：根茎类宜制成0.18毫米~2毫米粒径的颗粒；果实类宜0.35毫米~2毫米;矿物类宜0.18毫米~0.85毫米;动物类宜0.35毫米~2毫米。
煎煮次数：我们知道传统饮片在煎煮时通常是煎煮两次。我们对煮散煎煮次数的研究表明：煎煮次数对有效成份的溶出有一定影响，有效成份随煎煮次数增加而增加。
本文节选自年3月《大众医学》杂志
