秋风阵阵,吹去了夏季的炎热,带来了丰收的喜悦。田野里、果园里随处可见硕果累累的景象。好多果实丰富了餐桌的美味,同时也增添了药房的良药。按生物解剖学来说,果实通常是指被子植物的雌蕊经过传粉受精,果皮由子房或花的其他部分(如花托、萼片等)参与发育而成的器官。果实一般包括果皮和种子两部分,其中,果皮又可分为外果皮、中果皮和内。根据果实的形态结构(心皮与花部的关系)常将果实分为单果、聚合果和聚花果(又叫复果)。让我们跟着中药师来看看药房里的果实吧。
山楂
山楂是蔷薇科山楂CrataeguspinnatifidaBge.war.ma或山里红的干燥成熟果实。按果实的形态结构分,山楂属于单果,根据果实的发育部位来分,山楂属于梨果,是花筒与子房愈合一起发育成假果,果壁,外果皮,中果皮均肉质化,中轴胎座。山楂入药,秋季果实成熟时采收,切片,干燥。
酸、甘,微温。入脾、胃、肝经。消食健脾,行气散瘀。用于肉食积滞,胃脘账满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,疝气作痛;高血脂症。内服:煎汤,6~12克;或入丸、散。外用:煎水洗或捣敷。
根据不用需求临床,山楂可以采取不同的炮制方法,制成净山楂、炒山楂、焦山楂和山楂炭。
覆盆子
覆盆子为蔷薇科植物华东覆盆子RubuschingiiHu的干燥果实。按果实的形态结构分,覆盆子属于聚合果,是由一朵花中多数离心皮雌蕊发育而来,每一雌蕊都形成一个独立的小果,集生在膨大花托上。覆盆子是由多数小核果聚合而成,故又称聚合核果。覆盆子入药,6~8月将未成熟的青色聚合果摘下,放入沸水中稍浸后,置烈日下晒干,除去果梗杂质。
甘、酸,微温。归肝、肾、膀胱经。固精缩尿,养肝益肾,明目。常用于遗精滑精,遗尿尿频,阳痿早泄,目暗昏花。内服,入煎剂,6~12g。
桑椹
桑椹为桑科植物桑MorusalbaL.的果穗。按果实的形态结构分桑葚是由一个雌花花序发育而成,各花的子房发育成为一个小浆果,包藏在肥厚多汁的花萼中,可食部分为花萼。
桑椹子入药,5~6月当桑的果穗变红色时采收,晒干或蒸后晒干。
味甘、酸,性寒。
归心经、肝经、肾经。
滋阴补血、生津润燥。常用于眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,血虚便秘。
内服:9~15克,水煎服,或熬膏、浸酒、生啖,或入九、散;外用:适量,浸水洗。脾胃虚寒泄泻者忌服。
此外还有很多的果实能入药,例如
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