爱酒人士的私藏中,一定会有贝玛格雷(BernardMagrez)的葡萄酒,这个来自法国波尔多的高端品牌,不仅有着精致的包装,更是蕴含非凡的优雅体验。
出于对葡萄酒的钟爱,品牌背后的创始人贝玛格雷先生在酒行业打拼近60年,他以匠心的精神被世人誉为“波尔多葡萄酒教父”,同时,贝玛格雷先生是至今全球唯①一位拥有波尔多4座列级庄的庄主。
贝玛格雷先生“尊重环境”的理念更是深刻进每一个列级庄园的生产理念之中,确保每颗葡萄、每滴葡萄酒都是能品尝到背后真实风土的味道。
在坚守悠久的传统酿酒工艺的同时,贝玛格雷还是全球唯①一个在11个国家拥有42座葡萄园的品牌,也是唯①拥有酿酒科学研发中心团队的酒庄。
贝玛格雷的葡萄酒一眼就能被辨认出。
交叉的两把金钥匙被印在贝玛格雷的每一款葡萄酒上,代表了贝玛格雷和他“永不言弃”的人生信条。
每款葡萄酒都融合了法式的浪漫惬意、精致自由,将这种艺术生活方式带到美好生活的每个角落。
贝玛格雷尊重每一块风土,时刻秉承贝玛格雷先生的“尊重自然”的人生信条,比如波尔多右岸与左岸在风土上的区别,让贝玛格雷酒款的风格与选择更加多元化。
在阳光正好的午后,放下繁重的工作,约上好友一起品尝这杯葡萄酒,仪式感满满。无论是朋友欢聚,还是一人独酌,都是不错的选择。
这份别样的魅力,不仅俘获了葡萄酒爱好者,而且还能按照场景选到自己钟意的酒款。
沿着梅多克名庄之路一路向北,就能找到力关轩酒庄(ChateauLesGrandsChênes)的葡萄田。
这里的特殊的深层土壤——石灰质—黏土海岩,表面还覆盖了加龙河的砂砾土,是生长出高品质口感葡萄的专属条件。相辅相成的两种土壤,将力关轩酒庄的所有自然风土全都凝聚在其中。
力关轩酒庄的酿酒顾问,是卓越的飞行酿酒师米歇尔·罗兰(MichelRoland)。
在他的指导下,酒庄秉承传统的酿造工艺,以恒温控制于小容量的不锈钢桶中发酵,在转移至橡木桶中陈年16个月培养。
年混酿比例是60%美乐与40%赤霞珠,是双重美味的交织融合,在舌尖奏响“果香舞曲”。酒标上都有BernardMagrez品牌的标志,背面更是印有创始人的形象与签名。
用海马刀打开,卷起倒酒片放入瓶口,缓慢将丰满的酒体倒入酒杯之中,馥郁的酒香就飘散于四周,令人沉醉其中,慢慢享受。
轻轻晃杯,红石榴色的酒裙显露无疑,果香随着动作四溢开来,表现力更是十足。口感超级细腻,浓郁的单宁萦绕在舌尖,蒸腾于脑海,不禁想闭上眼睛细细品味这悠长的余味。
作为贝玛格雷品牌在中国的知名酒庄,拉图嘉利酒庄是非常了不起的列级庄,更是梅多克产区zui为古老的列级庄之一。
酒庄的城堡始建于年,是左岸梅多克历史悠久的城堡之一。酒庄结合创新的技术与多样的风土,成就了品味与口感都当世无双的葡萄酒。
波尔多左岸的砾石土壤特别适宜赤霞珠生长,所以赤霞珠的出产比例会比右岸高出不少,但拉图嘉利酒庄非常特别,其葡萄园中适合梅洛生长的土壤比例很高,所以拉图嘉利也是非常罕见的用梅洛比例非常高的酒庄,所酿出的葡萄酒更是有着强壮精细的口感。
在顾问酿酒师米歇尔·罗兰的指导下,采用田间第①道手工甄选,高精密光学逐粒分拣葡萄,全手工踩皮,经过16个月的桶中陈年培养,30%更是为全新橡木桶。
拉图嘉利的这款干红,62%美乐,35%赤霞珠,2%小维多,1%品丽珠的混酿比例,融合进精致与优雅的酒体更是呈现出高贵的色泽。
放入倒酒片倒出后,酒款透露出高贵的深红色的酒裙,樱桃为主的水果香气充盈在鼻尖,在内还蕴藏着甘草与香料的清爽气息,由内而外巧妙融合,每一口都超级惊艳。
口感如丝绸般顺滑,如陈酿般浑厚,让你喝一口就会爱上。天鹅绒般的单宁呈现了令人惊艳的新鲜感,将高雅的艺术性从舌尖带入脑海,微醺的暧昧就在缠绵的韵味之中,慢慢发酵…
圣爱美隆产区面积超大的列级名庄芳宝酒庄,就坐落在世界葡萄酒之都波尔多的东北部,多尔多涅河(Dordogne)右岸。不同于左岸酒庄的雄伟,右岸的酒庄则更显精致。
圣爱美隆的非凡风土:砂砾、黏土与磨拉石,造就了多样的土壤,在日照、水等影响之下,卓越的气候条件更是成就葡萄酒丰富饱满的口感。
在顾问酿酒师米歇尔·罗兰的指导下,按照不同风土、葡萄品种以及葡萄树龄,根据高性能无人机制的片田内葡萄活力及成熟度指示图进行片田内部甄选。使用手工小筐采收,由高位自然入桶,力求呈现葡萄本真的滋味。
桶中培养16个月,40%为全新橡木桶,60%为酿过一款酒的橡木桶,10%为新式混凝土桶。如此讲究的酿造方式,让葡萄酒的口感变得更加灵动。
年份混酿比例是90%美乐与10%品丽珠,以柔和的美乐葡萄的风味为主,是令人如痴如醉的右岸风格。
石榴石紫色的酒裙,在晃杯之间,缓慢渗透出的果香味,恍惚间有种覆盆子的味道,甜而不腻的滋味深得女孩子们的心。
酒香的交织融合
奏响别样的“醇香舞曲”
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