覆盆子光亮淋面酱详细制作方法（提供配方文件下载）
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配料表覆盆子果泥克细砂糖40克吉利丁片15克镜面果胶克制作方法1覆盆子果泥与细砂糖混合后煮沸，须避免煮焦。2离火降温至35℃。3加入泡软的吉利丁片，拌匀（建议使用均质机）。4最后加入镜面果胶后拌匀即可使用。操作关键点
可
这输入标题*煮料时适当搅拌，避免煮糊。*煮沸后即可离火。*依旧推荐使用均质搅拌机（仅仅是方便而且不会搅拌出气泡）。*吉利丁片在开始煮之前的10分钟用冰水浸泡，使用时用比较厚的厨房用纸巾把捞出来的吉利丁上的水分吸干，*室温状态下使用即可。*剩余的林面酱用袋子密封冷藏可反复使用。
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