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好喝的内比奥罗,绝对不止巴罗洛 [复制链接]

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内比奥罗Nebbiolo有着优雅但强劲的力量。它是意大利的酒中之王,也是世界上最难伺候的品种之一。它对环境的要求极为苛刻,而且有着极长的生长期,是皮埃蒙特最先发芽、却又最后成熟的品种。

当然,只要条件合适,内比奥罗便会回报给你极其复杂深邃且具有超强陈年能力的伟大佳酿。

很多人喜欢将内比奥罗与与黑皮诺PinotNoir做比较,孕育它的皮埃蒙特,也因此有了“意大利的勃艮第”这样的称号。

由于这个品种无比娇贵的特质,可以种植内比奥罗的产区相当有限,而大部分位于皮埃蒙特,其中当属分布在朗格山脉的巴罗洛和巴巴莱斯科名气最盛,以饱满壮实的结构和浓郁花香闻名。

事实上,这个品种在意大利北部的每个地区都有不同的风格,以下是一些值得

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