覆盆子

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物种故事丨小树莓大产业 [复制链接]

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树莓作为新一代的*金水果在全球众多国家均有种植,尤其欧美等国家消耗量巨大,大规模的种植已经在以中国为代表的亚洲国家出口量年年递增。我国是农业大国,地广人多,高额的利润促使树莓种植规模慢慢扩大,各种树莓深加工产品也是层出不穷,一颗小小的浆果正在成为一个瞩目的大产业。

新华网在年时就报道过,河北景县不断调整和优化种植业结构,引导农民加入树莓种植合作社,发展树莓种植。树莓经深加工生产出的果酒、果酱等产品远销欧洲,带动了周边多户农民增收致富。

由于树莓的适应能力比较强,已经成为了一种非常不错的经济作物。现在市场上可以看到它的存在,但是有很多种植户,不知道应该怎么样种,具体应该如何在温室大棚中种植树莓?小编给大家科普一下之后,再带大家了解树莓温室的种植情况。

树莓又名覆盆子、山抛子、牛奶泡等,是一种多年生灌木的果实,可直接食用,也可药用,多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处。花期2-3月,果期4-6月。我国除青海、*、西藏外,全国均有分布,朝鲜、日本、缅甸、越南也有。

树莓具有较高的经济价值,在人们的食物营养中占有重要地位,有促进对其它营养物质的吸收和消化、改善新陈代谢、增强抗病的作用。由于浆果所含的糖、有机酸、维生素C、维生素P、和造血化合物协调的结合,使树莓成为有利于防病、治病的药物食品。树莓自我繁殖能力强,生长快,能在短期内覆盖地表,具有较高的抗性,是美化环境、水土保持的优良植物。

树莓在西方国家是必备的食品之一,由于生活水平和消费习惯的原因,西方国家将其加工成果酱、果酒、饮料速冻果等,已成为不可或缺的副食品。

记得当年,小编在看到新华网对树莓的报到时,出于新鲜感,便在市场上找到了这个颜值超高的小浆果带到办公室里炫耀,毕竟长这么大还没吃过树莓呢,结果,办公室里没吃过树莓的岂止我一个!

今天就带大家认识一下树莓温室种植情况

树莓主要是野生的,目前开发的力度还不算大,不过现在随着人们生活水平的提高和对健康的要求越来越高,树莓有很大的发展前途,就像桑葚等作物一样,是药果兼用的。

树莓的人工种植情况是怎么样的?通过多方走访了解到,市场上主要以鲜食为主,种植户认为树莓在我国属于是高档水果,还没有达到批量生产,批发价40~50元一斤,价格比较贵,目前人们对树莓的认知越来越多。

温室栽植方式参考

在众多种植树莓的案例中了解到,陕西省苗木繁育中心经过几年的日光温室栽培树苗,其单果重可达10.4g,最大单果重11.8g,株产可达1.31kg。日光温室栽培可使果品提前上市,提高了经济效益。

选择适宜的温室对于树莓栽培很关键,陕西省关中地区较适用的有钢筋砖墙结构温室和竹木土墙结构温室。陕西省苗木繁育中心采用钢筋砖墙结构温室,主要参数为脊高3.3m,肩角高2.5m,长度60m,跨度7.5m。

田间和温室生产的种植方法相似,不同之处在于可以在春季更早的时候在温室中进行种植。夏季和常年栽培品种都容易产生新芽。

苗木栽植前需经过炼苗,苗高px,根系完整,生长健壮,无病虫害。

整地、定植,秋季常规整地,按垄距1.6m放线,增施农家肥,起垄栽植,垄(行)向以南北方向为宜,灌足底水。于当年3月,深翻25~px,按株行距(0.4~0.8m)×(1.3~1.9m)挖px×px定植坑栽植,栽后灌水。

大苗移栽,将苗定植于露地,待树莓苗长出6~8条健壮的枝条后,于土壤封冻前或解冻后带土球挖坑定植,当年即可结果,两年丰产。

建议收获和储存方式

树莓必须结实、着色良好、没有昆虫和腐烂才能上市。如果在适当的时间收获并小心处理,将能保持良好状态数天。由于水果易碎,应直接采摘并装入容器中,无需进一步分拣。采摘者必须受到严密监督,并指示他们只收获优质水果。水果应至少每三天收获一次,并根据天气条件调整采摘时间表。

如果您想成为一名成功的营销人员,对树莓进行适当的采后处理至关重要。冷却浆果以去除田间热量并延长保质期尤为重要。在温度较低的当天早些时候收获,然后在装运前对水果进行预冷可显著延长保质期。浆果应在收获后立即冷藏,并在尽可能接近32度的温度下储存以减少损失。

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