覆盆子

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农村有一种酷似草莓的野果,被称黄金水果 [复制链接]

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导语:农村有一种酷似草莓的野果,被称“*金水果”,一斤卖到15块钱

生长在农村的80后,小时候家里都是不怎么富裕的,父母一个星期都难得给一次零花钱去买零食吃,但小孩子爱吃的天性却是与生俱来的,没有钱买零食吃怎么办?所以就把目光投向了山上,那时候山上的野果是非常多的,不同的季节有不同的野果吃,其中有一种野果相信很多小伙伴都记忆犹新,这种野果长在灌木丛中的枝藤上,外形酷似草莓,全身红彤彤的,果粒饱满多汁,味道酸酸甜甜,是很多农村小孩的最爱,拿到城里卖,城里人将其称为“*金水果”,一斤卖到15块钱。

这种野果学名叫覆盆子,外号叫刺泡,虽然在农村很常见,但是却很少人知道它的学名,听到这个名字估计很多人觉得陌生,但如果指着这种野果对你说这就是覆盆子,那大家都认识,在春天的时候这样的野果白吃不厌,感觉比城里的草莓都好吃。

覆盆子从生物学上来讲,它是一种蔷薇科的木本植物,枝干总是有一些扎手的小刺,并且叶子也非常粗糙,而且果子上面还有一些绒毛,一般它生长在水渠边或者池塘边,小时候为了摘到覆盆子,总是要冒着掉水沟或者池塘里的风险,相比今天的小孩来说,那时候的小孩真的好造孽,不过覆盆子的味道和口感是相当好的,就和现在喝的草莓味的优酸乳一样,酸酸甜甜的。

覆盆子虽然是野果,但在小编眼中,它就是发育不完善的草莓,但是比草莓的味道要好很多,很多草莓的味道要么就寡淡寡淡的,要么就是纯甜,而覆盆子却是酸酸甜甜的,非常的好吃开胃,而且覆盆子里面含有丰富的维生素A、维生素C以及其他微量元素,营养价值颇高,所以也被人们成为“*金水果”,人们经常吃对身体有好处。

很多城里人看到的覆盆子含有丰富的营养,所以到乡下去购买覆盆子,然后将其冷藏起来,想吃的时候拿出来吃,其实小编觉得覆盆子这东西就和桑葚一样,是不能久藏的,虽然将其冷藏起来,没有细菌,但是时间久了味道变化很大,不像刚摘下那种酸酸甜甜的口感,所以还是建议城里人吃应季的覆盆子,虽然要卖到15块钱一斤,但味道真的好吃。

大家吃过这种野果没?你们家乡这种野果叫啥名字啊?欢迎评论区留言一起交流讨论。

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