天气逐渐变凉，皮肤变得褶皱干燥。仅仅靠皮肤的保养是不够的，还需要运动和餐饮来调节自身的内分泌。今天就给大家推荐蔓越莓饼干的做法。蔓越莓不仅富含维他命C，更含有丰富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可说是超级抗氧化剂。同时还能美容养颜，改善便秘，排出身体多余脂肪。这道蔓越莓饼干简单易学，酸甜口味当做下午茶，更是女性的最爱。下面就把这道蔓越莓饼干的做法介绍给大家。
蔓越莓饼干
原创作者：燕燕的小小厨房
配料：
蔓越莓干60克、低筋面粉克、*油克、糖粉克、鸡蛋一个
烹饪步骤：
1.准备*油克
2.准备糖粉克
3.准备低筋面粉克
4.糖粉用面粉筛一遍倒入盛*油的碗内
5.打蛋器搅拌均匀
6.蛋液分三次倒入搅拌均匀
7.筛入低筋面粉
8.硅胶铲产搅拌均匀
9.最后放入蔓越莓干搅拌均匀
10.搅拌均匀后的样子
11.用烤盘纸裹住定型放置冰箱冷冻四十分钟
12.切片
13.摆盘
14.烤箱预热度，烤25分钟左右即可
烹饪小贴士：
1、果农在出售新鲜蔓越莓时通常会带着茎部一起，可以从其茎部坚挺的程度以及果实鲜活的状况来判断其新鲜程度。挑选色泽明亮、饱满结实的。一般来说，颜色越深红，其中花青素的含量也越高。
2、又或者通过浮在水面上的蔓越莓来判断，能浮在水面上的一般为优质的蔓越莓。倘若想要选购进口的蔓越莓干，可以检查商品上是否有激光防伪“CIQ”标志，同时可向经销商索要看“进口食品卫生证书”。
3、美容养颜：蔓越莓能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内*素及多余脂肪。
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