嗨皮妈妈快乐厨房第11期
本期的快乐厨房
迎来了嗨皮妈妈社群里的一位“烘焙巧妈”--刘萍
她有个三岁半爱吃零食的宝贝
为了让宝贝吃得健康美味又营养
自制了许多满满都是爱意的小零食
今天为大家带来的是宝贝最爱的
---覆盆子法式软糖
打开视频观看制作步骤
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美妈们看过来！！！如果你是爱做饭的厨艺妈妈.....
如果你是有很多生活小妙招的机智妈妈......
如果你是精打细算的贤惠妈妈..
如果你是追求时尚的Fashion妈妈...
如果你是整理收纳的达人妈妈....
..................
如果在你热爱的生活中
总有某些方面会得到别人的赞赏，
希望你能和我们分享你的心灵手巧、你的独特魅力
联系橙子妈妈或嗨皮小管家
加入《巧妈现形记》
因“巧巧”的你，让生活更好！
嗨皮小贴士覆盆子法式软糖适合三岁以上宝贝食用
覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、
维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。
可以有效的促进肝肾功能，
对儿童夜间遗尿、多尿的问题大有益处；
需要注意的是覆盆子是寒性食物，
每次食用的时候不宜多吃，适量吃就可以了。
刘萍妈妈说，覆盆子软糖在法国那边比较流行
一种天然果蔬的材料制作出来的软糖
酸酸甜甜的口感无疑是宝贝的最爱
因为小宝爱吃糖
所以刘萍妈妈专门去学了软糖制作
刚开始做的时候还受到了小宝的嫌弃
但现在已经让小宝爱不释口啦！
法式软糖把新鲜的水果泥与糖一起熬煮粘稠，
然后再用天然果胶凝固成软糖。
在古代的法国，这也是一种储存水果的方法。
再加入覆盆子的元素，入口即化，非常新鲜美味
这样的软糖，完全利用了天然的新鲜的水果，
使糖本身水果的果香更为纯正，而且口感更软，
制作起来不是太过复杂，
所以，轻易的受到了孩子们的追捧，
没有一个孩子不爱吃糖果的，
为自己的孩子备上这样一份纯天然的水果软糖，是必须的
一份小小的糖果里
包含着的是大大的母爱
为了宝宝的健康，妈妈们愿意做的更多
在每次制作软糖的时候
小宝总是在旁边焦急的等待着....试吃
然后会趁妈妈不注意的时候悄悄拿一小块
嘟噜噜的跑开试吃
当看到小宝那小馋猫的模样
妈妈心里跟撒了蜜一样幸福
父母是孩子最好的榜样
就如刘萍妈妈一样
自己的作为会给孩子带来怎样的影响
所以会更希望父母在言行举止各方面
为孩子树立一个更好的榜样
在疼爱孩子的同时
更应该的是引导孩子塑造正确的人生观
我想这比让孩子考一百分更重要
覆盆子法式软糖
—材料—
冷冻覆盆子酱---g
白砂糖---g
苹果果胶---4g
葡萄糖浆---75g
柠檬酸---4g
农夫山泉水----8g
—步骤—
1、制作果酱，4g柠檬酸和8g农夫山泉水拌匀，锅内加入g覆盆子酱果泥，小火加热；
2、把g的白砂糖分3~~4次倒入锅中，然后再加入75g的葡萄糖浆；
3、然后进行熬制，温度需控制在度左右，再加入拌好的柠檬酸水；
4、将熬制好的果酱放在敷有保鲜膜的盘子中，放冰箱冷藏2小时；
5、将冷藏好的糖饼切成小块，放入白糖稍微裹一下，酸酸甜甜的软糖就大功告成啦！
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