鉴古诗品药酒
搏浪惟有沙
俯吸落日气，仰吐初月华。
容腹未及斛，作息偏谽谺。
林阴石垂掌，与云相攫拿。
揉之极纷碎，散如杨柳花。
蛎房布空洞，潟下多潜蛇。
昆布春不生，搏浪惟有沙。
投身生大怖，坦履亦槎枒。
谁云千丈潭，自灿光明霞。
——清·姚燮《喇叭嘴》
诗人在诗中写道，屈身吸取日暮的余气，再仰身吐向初起的月华(月光通过透明的薄云中大小均匀的冰晶或水滴衍射而成的现象)，腹中容纳尚不及一斛之量，升起的心绪已如山谷般空旷。林阴低矮之处有石垂挂临近掌边，与高耸入云、枝干悬空者相互映照。以手揉搓成极细碎的粉末，飘散亦如杨柳飞花。牡蛎外壳遍布空洞，潜藏之蛇多于咸水浸渍之地。昆布并非自春而生，它在海中与海浪相击，在困境中坚强生长，与沙滩上的细沙一样，愈挫愈勇，愈聚愈多。若以身入海定感巨大惊恐，即使平坦之路仍有错落险绝。谁言千丈之深潭，自可霞明玉映，璀璨夺目。
养生解读
昆布，亦称恩菜、鹅掌菜、五掌菜等，是一种药用价值、营养价值都很高的蔬菜。它的碘含量很高，碘是人体必需的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，俗称“粗脖子病”，可通过多食昆布治疗。在西汉之前成书的《尔雅·释草》中将比较宽的海藻称为“纶布”，“纶”与“昆”都是大的意思，又因其形如布一样，渐渐演变成“昆布”一名，昆布食用可烹调成昆布煮*豆、昆布鹅掌菜汤等，甚是美味。中医学认为，昆布具有软坚散结、消痰利水的功能，为治疗瘰疬、瘿瘤之要药，常与海藻等配伍，用于治疗痰饮、水肿、瘿瘤、瘰疬、睾丸肿痛等。昆布酒
昆布克、白酒毫升。将昆布洗净，晾干，切细，浸入白酒中，1周后过滤，弃药渣、澄清备用。本药酒具有祛爽消瘿的功效，适合有瘿病、瘰疬的人群适量饮用。消瘿酒
昆布克，海藻60克，陈皮30克，佛手30克，米酒0毫升。将上述材料洗净，晾干，切成丝，一起置于净坛中，加入米酒，密封，浸泡1周。启时后滤去药渣，待酒液澄清后即可饮。用本药酒具有理气消胀、化痰散结的功效。适合食后腹胀、痰气郁站、瘿病的人群适量饮用。往期经典回顾
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鉴古诗品药酒（一）——人参
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鉴古诗品药酒（二）——甘草
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