覆盆子

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TUhjnbcbe - 2023/2/20 16:16:00
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3月即将过完,再有2天就进入4月了,随着气温的逐渐升高,在农村野外也有不少野果开始成熟,相信不少生活在农村里的朋友都吃过野果吧,这些野果不仅好吃且营养价值丰富,最重要的是这些野果还有治病的效果,让不少人都喜爱它们。下午的时候,笔者带着孩子一起去山里游玩,发现不少野果都已经成熟进入旺季了,下面给大家分享一下所摘的野果吧!

桑葚

经过春雨和春日的滋润,山里的不少桑树都已经结出了果实,也就是桑葚,随手摘下来洗一洗就能吃了,味道也是相当的好吃。桑葚如今可是城里的“高档”水果,笔者若是没记错的话,桑葚在超市里起码卖30元一斤,不可谓不贵啊。

桑葚之所以卖这么贵也是因为桑葚的营养价值非常丰富所致,据资料记载,每克桑葚含有胡萝卜素20到30微克、维生素E:6.95到12.78毫克、钾33毫克、钙30毫克、磷33毫克、钾32毫克等多种维营养元素,而除了营养丰富以外,桑葚还有药用价值,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解*、养颜等多种功效,因此在民间也把桑葚称作“民间圣果”,由此也可以看出桑葚的价值了。

覆盆子

在山里的草丛旁还发现了不少覆盆子,相信不少在农村生活过的朋友应该都吃过覆盆子吧,覆盆子在我国分布可谓是非常的广,几乎遍布全国各个省市的农村里,而覆盆子生长的位置也是山区、半山区的溪旁、山坡灌丛、林边及乱石堆中等一些常见的地方。覆盆子的营养价值也是相当的丰富,据资料记载覆盆子含有维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维,并且覆盆子还具有固精补肾、明目的药用价值,可以说覆盆子的价值也是相当的高,吃起来也是酸甜可口。

山莓

在山上的树林下还有不少的山莓,很多朋友总会把山莓和覆盆子弄混,其实山莓和覆盆子确实很像,但是他们的生长的位置和营养功效等都不相同,山莓主要生长在向阳山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌丛中潮湿处,同样也是分布于全国大部被省市,尤其是湖北西部地区最多了。山莓的果味相对覆盆子来说更甜,并且含有丰富的糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等多种营养物质,不仅可以生食,还可以制果酱和酿酒。除此之外,山莓也有药用价值,具有降血糖、降血脂、抗炎、抗衰老等多种作用哦!!

杈杷果

杈杷果在以前还是很多的,如今野生的已经不多了,大多数都是人工种植的,所以想遇到野生杈杷果也是不容易。杈杷果外形非常有特点,像是一个心形,别看杈杷果这么小一点,但是它的营养价值可是非常的丰富的,据资料记载,杈杷果的算是所有水果中最全的了,特别是它的钙和铁含量相当的高,其钙含量是苹果的24倍,铁含量是桃果的5倍,而杈杷果果肉无核,吃起来细嫩、清香、甘甜,特别适合老人、儿童喝缺铁患者食用。

各位朋友,以上这4种野果是3月到4月已经成熟或即将成熟的野果,你们都吃过吗?欢迎留言交流!

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